なおった！拒食症と過食症

センブリ（千振）はリンドウ科センブリ属の多年草で薬草として利用される。学名Swertia japonica （シノニムOphelia japonica）。生薬名は当薬（とうやく）。

草丈は5～40cm。茎の太さは1～2mmで断面は四角く、根元から数本に別れて生える。 1～3cmほどの細長い線形の葉が対生する。 山野に自生し、発芽した芽がそのまま越冬し、翌年の9～11月頃に多数の花を咲かせる。花は五弁で、白く縦に紫色の線がある。

薬には開花期の全草を用いる。薬効は、胃腸虚弱、下痢、腹痛、脱毛など。日本薬局方に収載されている苦味チンキの材料のひとつである。

センブリの由来は「千回振出してもまだ苦い」ということからつけられたとされている。その由来の通り非常に苦味が強く、最も苦い生薬（ハーブ）といわれる。 苦味成分はスエルティアマリン、スエロサイド、アマロゲンチン、アマロスエリン、ゲンチオピクサロイド、などの苦味配糖体（くみはいとうたい）である。中でもアマロスエリンは天然物で屈指の苦い物質である。

センブリは日本固有の生薬であり、漢方薬には用いられない。

観光地の土産物店などで、乾燥したものが売られていることを見かけるが、本品は医薬品と見なされるので、薬事法の許可無く販売することは薬事法違反になる。